1% fürs Klima

Denken wir an Klimawandel, denken wir an Kraftwerke, Fabriken, Autos und Flugzeuge – weniger an die Landwirtschaft. Doch unser Ernährungssystem vom Acker bis zum Teller ist für mehr als ein Viertel der weltweiten Treibhausgasemissionen verantwortlich. Ein Problem, doch die Lösung liegt uns buchstäblich zu Füßen. Denn regenerative Landwirtschaft macht Böden nicht nur widerstandfähiger und ertragreicher. Sie sorgt auch für eine massive Speicherung von Kohlenstoff – eine der wirksamsten Maßnahmen für Klimaschutz. Gemeinsam mit der Gastronomie und ihren Gästen unterstützt Zero Foodprint Landwirt*innen dabei, Boden gut zu machen. Nur ein paar Cent pro Mahlzeit sind dafür nötig.