1% fürs Klima
Gemeinsam mit der Gastronomie fördern wir eine zukunftsfähige LandwirtschaftVor dem Hintergrund der aktuellen Herausforderungen haben wir uns schweren Herzens dazu entschieden, die Initiative Zero Foodprint Deutschland zum 31.12.2023 einzustellen. Sollte sich die wirtschaftliche Lage in der Gastrobranche in den nächsten Jahren wieder normalisieren und es eine Perspektive für ZFP geben, werden wir sicherlich die Initiative fortsetzen. In absehbarer Zukunft werden wir uns jedoch auf unsere eigentliche Mission konzentrieren, mit Greentable die Gastronomie nachhaltiger zu gestalten. Wir danken allen, die uns bei Zero Foodprint begleitet haben.
So funktioniert Genuss und Klimaschutz mit Zero Foodprint
Unser aktuelles Ernährungssystem – wie wir Lebensmittel erzeugen, verarbeiten und konsumieren – ist eine der Hauptursachen der globalen Erderwärmung. Ab sofort können wir schon beim Genießen im Restaurant etwas dafür tun, damit es anders wird: Zero Foodprint (ZFP) ermöglicht Gastronom*innen, sich gemeinsam mit ihren Gästen für die Klimawende zu engagieren. Und das denkbar einfach!
Wir machen Boden gut
Wie Restaurants zu einem besseren Klima beitragen
ZFP Magazin
Rückblick 2022: Wir sagen Danke für 24.912,68 €
Im turbulenten Jahr 2022 haben wir mit unserer Initiative Zero Foodprint wieder erfolgreich Projekte für eine zukunftsfähige und klimafreundliche Landwirtschaft gefördert – Dank der ZFP-Partnerrestaurants sowie deren Gäste! Gleich zu Beginn des Jahres konnte die...
#eat4earth: Genuss-Aktionswoche zum Earth Day 2022
Am 22. April findet alljährlich der weltweite Earth Day statt. Zu diesem Anlass zeigten wir gemeinsam mit der Gastronomie und ihren Gästen eine Woche lang, wie gut der Schutz unserer Erde und Genuss zusammenpassen. Nachhaltigkeit und Klimaschutz sind zu zentralen...
So lief das erste Jahr bei ZFP: ein kleiner Rückblick
Fast acht Monate sind vergangen seit dem Projektstart von Zero Foodprint Deutschland. Ein guter Zeitpunkt, Revue passieren zu lassen, was seit Beginn erreicht wurde. Nach der Entwicklung und Erstellung der Homepage und Kommunikationsmaterialien gab es im Juli den...